Blog
L’Ordine del Nocino Modenese organizza anche quest’anno il Pranzo del 41º Palio di San Valentino.
Auguri di Buona Pasqua
Corso per Allievo assaggiatore – 6 novembre 2017
CORSI DI PREPARAZIONE PER ALLIEVI ASSAGGIATORI SPILAMBERTO IL 6-9-13-16-20-23 Novembre 2017 Argomenti trattati: PRIMA SERATA ...
Nocino Marzaglia
NOCINO DI MARZAGLIA INGREDIENTI: 30 noci con mallo verde integro 1,5L di spirito (alcool) 750gr di zucchero 2gr di cannella tritata 10 chiodi interi di garofano 10 grani di caffè 1 corteccia (buccia) di limone tagliata a pezzetti. PROCEDIMENTO: Tagliare le noci...
Palio 2014
IL VINCITORE DEL PALIO DI SAN VALENTINO 2014 SIG.ra Monica Ferrari LA CLASSIFICA POSIZIONE CODICE COGNOME E NOME COMUNE DI PROVENIENZA MEDIA FINALE 1° Monica Ferrari Modena 270 e lode 2° Guglelmo Moscardini Sassuolo 270 3° Maria Luisa Gianaroli Catelfranco E. 269,5...
Famiglia Slitti
NOCINO FAMIGLIA SLITTI INGREDIENTI: 21 o 25 (a seconda delle loro dimensioni) noci verdi integre 1L di alcool a 95° 1L di vino bianco, buono, non frizzante 1 kg di zucchero Chiodi di garofano e cannella a piacere. PROCEDIMENTO: Raccogliere le noci dopo la...